Kann auch nur Backofenreiniger empfehlen, haben den bei uns in der Backstube und das Zeug ist wirklich BÖSE, pass aber höllisch auf Schläuche etc auf und zieh Handschuhe und ne Schutzbrille auf.
Am besten gehst du in ne Bäckerei und fragst ob du denen was abkaufen kannst, die haben meist Spezialreiniger. Die sind zwar hochätzend(zumindest ist unserer das ) aber damit bekommst du fast alles runter
Cheers